webmaster

প্রাচীন কিমচি: তৈরির গোপন রহস্য ফাঁস!
webmaster
ঐতিহ্যবাহী কিমচি, কোরিয়ার সবচেয়ে বিখ্যাত খাবারগুলির মধ্যে একটি, এর ইতিহাস কয়েক শতাব্দী আগের। শীতকালে সবজি সংরক্ষণের প্রয়োজনীয়তা থেকেই কিমচির উদ্ভব। ...

ফার্মেন্টেশন: সঠিক পদ্ধতি না জানলে বিরাট ক্ষতি!
webmaster
গাঁজন প্রক্রিয়া, এই কথাটা শুনলেই কেমন যেন একটা পুরনো দিনের কথা মনে পড়ে যায়, তাই না? আমার দাদীর হাতে তৈরি ...

সস কেনার আগে এই বিষয়গুলো না দেখলে বিরাট লস!
webmaster
নমস্কার বন্ধুরা! রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য উপাদান হল বিভিন্ন ধরনের সস বা মশলা। বাজারে হরেক রকমের সস পাওয়া গেলেও, নিজের প্রয়োজন ...